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El sector lácteo se desangra:Mucha producción y bajos precios

El sector lácteo se desangra:Mucha producción y bajos precios

Reportaxes | Publicada: 03/06/2015

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Tempo de lectura: 3 minutos e 32 segundos.

El panorama para los productores de leche no ha mejorado en los últimos meses. Hay problemas enquistados sin resolver y todo un proceso de adaptación al mercado sin cuotas, muy difícil de abordar con garantías sin contratos negociados y con los precios por los suelos.

Precios low cost y llamadas a reducir la producción

Estama semana el director general de Feiraco, José Luís Antuña reconocía que hay pedido a los productores que surten a la cooperativa que pusieran el freno en su ritmo de producción. A juicio del experto en temas agrarios, Xoán Ramón Alvite “Ahí está una de las problemáticas actuales, poder buscar salida a la producción. Los ganaderos aumentaron la producción, el consumo no sube y la industria no tiene donde colocar la leche”.

Alvite aporta otro dato abrumador:”Galicia batirá su propio récord de producción con 230 millones de quilos de leche, justo en el verano que es cuando menos leche se consume”.Es complicado ver la luz al fondo, porque como nos explica “no se logran cubrir los costes. La situación es mucho más preocupante de lo que parece porque no hay nada que nos indique que esto va a cambiar en los próximos meses”.

Xoán Ramón Alvite

Contratos impuestos: “O firmas o te queda la leche en el tanque”

Ni los precios tienden a mejorar.”Esta es otra parte del problema. Hablamos de  precios anormalmente reducidos” lamenta Alvite. En su análisis en el programa “Na Encrucillada” (Radio Xallas- Fórmula Fun Bergantiños) el experto añade a la problemática que se sigue utilizando la leche como producto reclamo, siguen faltando medidas contundentes desde la administración y no hay contratos entre dos partes.”Aquí no hai negociación, hai imposición. O firmas o te queda la leche en el tanque”.

En este sentido “lo único que depende de los productores es intentar producir lo más barato posible, reducir los costes e intentar cultivar sus propios alimentos. Todo lo demás  no depende del ganadero”.

Escucha la entrevista a Xoán Ramón Alvite en "Na Encrucillada"

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