El sector lácteo gallego atraviesa uno de sus mejores momentos, con un crecimiento sostenido tanto en producción como en precios, consolidándose como un pilar estratégico del medio rural, aseguró la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, durante su visita a la ganadería Rieiro en Os Picotos – Santa Comba, acompañada por el director xeral da PAC e do Control da Cadea Alimentaria, Juan José Cerviño.
En el mes de agosto, Galicia registró la cifra más alta de entregas de leche de toda la serie histórica para ese mes, con casi 251 millones de litros. A ello se suma un récord en el precio medio, que alcanzó los 50,69 céntimos por litro, lo que supone un aumento de 2,4 céntimos respecto a julio y un 11% más en comparación con agosto del año anterior.
Estos resultados reflejan, según la conselleira, el esfuerzo de los ganaderos y la modernización de las explotaciones, con ejemplos como la granja visitada, que cuenta con 140 reses y 90 hectáreas de superficie.
42% de la producción láctea estatal
Santa Comba figura entre los municipios más destacados de Galicia en producción láctea, siendo el quinto con mayor volumen y el segundo con más explotaciones. A nivel autonómico, Galicia se mantiene como líder indiscutible en España, concentrando el 42% de la producción nacional y el 60% de los ganaderos.
María José Gómez reafirmó el compromiso de la Xunta de Galicia con el sector, con medidas de apoyo a los productores, programas para jóvenes, formación agraria y el impulso del Banco de Explotacións y la PAC como herramientas clave de futuro.
En la visita también participaron ediles del PP xalleiro (María Pose y Rafael Liñares).
