La Federación Rural Galega rechaza la intención de la Consellería de Medio Rural de promover la colocación de collares GPS para garantizar el control y la trazabilidad de la leche producida por vacas de pastoreo.
“No tiene mucho sentido. Es un absurdo que el sistema de control sea a partir de poner collares con GPS a las vacas” afirma el coordinador de la Fruga, Manuel da Cal, que defiende “un control”, pero recuerda que “hay organismos encargados de la certificación que tendrán que responder si hacen mal el control”.
Aumento de la demanda de leche de pastoreo
Da Cal considera que es una “dinámica positiva” el aumento de la demanda de leche de pastoreo, que debería seguir siendo una apuesta, si bien en Galicia “hay un problema importante como es la necesidad de tierras”.
Sostiene que “Es un producto que va a más. Es lo más natural”. En insiste que la idea de los collares GPS para vacas “nos parece una propuesta fuera de lugar”.
