El miércoles 28 de mayo a las siete de la tarde tuvo lugar en las torres de Cereixo (Vimianzo) la celebración del capítulo fundacional de la Gran Orde Gastronómica Enolóxica Vía Céltica de Ponte do Porto. El acto inaugural de esta nueva cofradía gastronómica estuvo presidido por el decano Oscar Santos y la mayordoma María Silva.
Actuaron como padrinos Javier Lado y Puri Lema. Tras la lectura del acta de fundación se procedió al Auto de Investidura de los caballeros de la orden que forman el primer cabildo. Los cofrades acordaron la convocatoria de una cena anual de promoción de los productos del mar de la ría de Camariñas, la peregrinación anual al santuario de A Barca de Muxía y la defensa de los caminos jacobeos que salen de esta ría, especialmente desde los puertos jacobeos de Cereixo y Ponte do Porto.
Tras la ratificación de los estatutos y la firma del acta, los nuevos caballeros cofrades realizaron un Auto das Espadas, ofrenda con aceros toledanos en honor al rey viajero y constructor de puentes Alfonso IX en recuerdo de su visita a Cereixo en 1228. Tras la ceremonia se celebró un ágape en La Tavernetta.
