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miércoles, noviembre 30, 2022

Sabroso Caldo de Riola en Ponte do Porto

Crónica y galería de fotos sobre el Caldo de Riola 2018 de Ponte do Porto.

La plaza de O Outeiro acogió una nueva edición de la Festa do Caldo do Riola, organizada por vecinos de Ponte do Porto y por el ayuntamiento de Camariñas. 

Cientos de raciones se degustaron en una tarde de calor , que contó con la animación de un grupo de gaitas, de las “pandereteiras do Cansorriño” y del Dúo Diamante. Hubo buen ambiente popular desde cerca de las 8 de la tarde hasta cerca de la una de la madrugada.

400 kilos de carnes en la olla “gigante”

En la olla “gigante” se pusieron, 400 kilos de carne, 375 de patatas y unos 50 de habas, entre otros ingredientes, para honrar a este producto típico local.Y a tenor de los comentarios de muchos presentes, el plato estaba exquisito. El mismo se degustó en un recipiente de barro de Buño.

A la actividad no faltó el alcalde, Manuel Valeriano Alonso de León y centenares de personas del pueblo y de distintos puntos de las parroquias limítrofes.

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