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lunes, julio 4, 2022

Equipando tu negocio de hostelería: Hornos microondas

Los hornos microondas profesionales: un elemento esencial en cualquier restaurante, bar o cafetería

Tener los equipos adecuados en las cocinas de nuestros establecimientos de hostelería y restauración puede suponer el éxito o el fracaso de nuestro negocio. Puede suponerlo por varias razones, la primera y más importante es porque de la calidad y la fiabilidad de ese equipamiento dependerá, en gran medida, la calidad de los productos que ofrezcamos. Pero no solo eso, también tendrá una influencia sobre los tiempos de espera y la atención al cliente, sobre el ambiente y la atmósfera del local, y en general sobre la eficiencia, la seguridad y el correcto funcionamiento del establecimiento.

Un horno microondas nos puede sacar de muchos apuros

A medida que la tecnología va desarrollándose, las alternativas de equipamiento que podemos encontrar para equipar nuestras cocinas profesionales son más adecuadas, eficientes y seguras. Un horno microondas es uno de esos elementos esenciales en cualquier cocina, sea el establecimiento en cuestión del tipo que sea. Se trata de un producto que nos permite aprovechar los platos ya preparados y devolverles las características que les hacen apetecibles, prácticamente como si acabaran de salir de los fogones. A lo largo de los años, la tecnología que afecta a este tipo de aparatos ha ido mejorando hasta permitir la creación de auténticas maravillas funcionales, compactas y adaptadas. Veamos algunas de las características que podemos encontrar en los hornos microondas de marcas especializadas como la plataforma de venta online Allforfood.

Microondas profesionales: características principales

Los horno microondas tienen un propósito claro y bien definido que se separa en dos facetas. Por un lado tiene la función de recalentar platos ya elaborados para devolverlos, por decirlo de alguna manera, a la vida y volver a convertirlos en productos sabrosos y apetecibles. Por otro lado, tiene la función de preparación en sí de ciertos platos. Y no podemos olvidar la función de descongelación, que en el entorno hostelero está a la orden del día ya que la conservación de productos en frío es algo característico de este tipo de negocios ya que permite alargar la vida útil de los productos y facilitar la elaboración de las diferentes recetas. Todo ello es posible en tiempos de espera muy breves, lo que hace que se trate de un herramienta muy adecuada para un contexto en que se tiene que operar con tanta eficiencia y rapidez para ser rentable. 

¿Con qué podremos contar adquiriendo un horno microondas profesional?

En la plataforma digital de los profesionales especializados de Allforfood podremos encontrar todo tipo de alternativas de hornos microondas que se adaptarán a las diferentes necesidades de nuestro negocio. Existen capacidades y potencias variables que permitirán abrir la horquilla de posibilidades a diferentes presupuestos, espacios y situaciones particulares. Dependiendo de los productos, nos toparemos con sistemas de operación digitalizados o analógicos, y, en la mayoría de los casos, una amplia gama de funciones preprogramadas que nos permitirán afinar aún más en la preparación de los platos. Con ello estaremos invirtiendo en simplificarse la vida y lograr siempre las mejores prestaciones a la hora de descongelar, preparar y calentar platos.

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